旱半夏已有零星新货上市,西安市场甘肃产的统货售价100元左右。据西和产区的客商反映今年甘肃产区雨水较多,产量受其影响,后期行情保持坚挺。

作为葡萄黄酒生长带的河西走廊酿制的葡萄酒品质一直不错而近来北京举办了甘肃产区精品课程用酒大型品鉴会,品鉴会上甘肃葡萄酒争奇斗艳,惊艳全场。

2017年8月下旬,随着四川、云南、贵州产区半夏采挖收尾,半夏的最大产区甘肃西和、清水县,也陆续开始采挖。从天地网全国各服务站、信息站反馈消息看,今年各地半夏产能有增有减,影响行情的变量因素增多,后市或有看点。以下是具体报道:(中药材天地网原创

5月6日,在北京农业展览馆,甘肃省葡萄酒产业协会和逸香国际葡萄酒教育联合推动的甘肃产区精品课程用酒大型品鉴会如约开展,20余款甘肃产区精品葡萄酒争奇斗艳。

图片 1图1:2017年8月23日,甘肃西和县卢河乡农户正在抓紧采挖半夏

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甘肃产区精品课程用酒大型品鉴会

一、家种产区情况,产量有增有减

据西和产区的客商反映今年甘肃产区雨水较多,甘肃西和县卢河乡农户正在抓紧采挖半夏。在会场的坐席间,“这款很惊艳”“中国葡萄酒竟已经发展的这么好了”“甘肃葡萄酒真的是一块宝藏”“很颠覆我对国产葡萄酒的看法”……诸如此类的讨论声不绝于耳。身为中国最佳酿酒产区之一的甘肃河西走廊葡萄酒产区在国产葡萄酒发展的道路上已然绽放出自己独特的光芒。

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主产区甘肃:
陇南西和县是国内半夏家种面积及产量最大的产区;天水清水县近些年半夏种植发展较快,年产量已超过500吨,成为国内举足轻重的产区。

参加本次品鉴会的甘肃酒庄有:甘肃莫高实业发展股份有限公司,甘肃紫轩酒业有限公司,甘肃祁连葡萄酒业有限责任公司,甘肃国风葡萄酒业有限责任公司,甘肃三十八度葡萄酒庄,甘肃夏博岚葡萄种植有限公司,甘肃天驭葡萄酒庄有限公司,武威香酩葡萄酒酿造有限公司。

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图2:甘肃清水县永清镇泰山庙塬农户正在采挖家种半夏。

甘肃省葡萄酒产业协会联合逸香,深入研究甘肃葡萄酒,开发甘肃葡萄酒产区课程。通过文化传播,来提高河西走廊葡萄酒国家产区标识的认知度,宣传推广河西走廊葡萄酒的“有机”特色,让更多消费者了解河西走廊葡萄酒产区。

时下甘肃两大产区陆续开始产新,农户刚开始采挖不到一周,随后逐步进入产新高峰,到9月20日产新才基本结束。目前已有少量半夏上市,但因干度不够售价在102-103元之间,全干货售价在105-108元之间。

逸香组织了专业的专家团队,学习和考察河西走廊葡萄酒产区,了解当地风土特征、地容地貌、历史民俗及产区特点,根据11年的葡萄酒教育推广经验,编写出符合消费者心理的产区课本。简单易懂的内容,讲师带领品鉴河西走廊产区美酒,让消费者更深刻的了解河西走廊产区的魅力,产生更浓厚的情感。

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图3:8月23日,甘肃西和县刚刚采挖出来的半夏鲜品。

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甘肃产区精品课程用酒大型品鉴会

据西和县半夏经营大户庞老板反映:今年甘肃产区生长阶段遇到三次冰雹,但实际影响并不大;反而后期大雨天气连续了几个星期,半夏怕涝,部分半夏出现烂根现象;加之去年种苗价格较高,湖北产区将家种货掺到野生货中,充当种苗。导致甘肃部分产区半夏出苗率过低,甚至不出苗。

不仅课程内容足够吸引,课上品鉴酒款的选拔亦是颇具特色,将由专家和爱好者一同品酒,共同挑选出消费者最喜欢的酒款用作日后上课品鉴用酒,保证了课上用酒的高体验度。

而天地网西和半夏服务站的卢传政老师经营半夏30多年,他认为:今年西和、清水县半夏产区,受野生种子来源不足影响,面积扩充并不明显。但单产较高,整体上相对丰产,预计两个产区总产量加起来略高于去年水平。

甘肃葡萄酒定能在一次次推广营销中不断开括市场,让更多人喝到甘肃美酒。

图片 6图4:甘肃西和县农户,在田间地头对半夏进行挑选。

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副产区云贵川等地:
国内半夏的副产区,按产能排序包括河北安国;贵州赫章、威宁;湖北潜江、钟祥;山西运城新绛;云南曲靖等地;以及众多分散小产区,产能不计。

图片 7图5:2017年8月,四川南充等待采挖的家种半夏。

在上述副产区里,除了河北安国产区产能大幅增长外;其它几个产区,产能保持稳定或下滑。

图片 8图6:四川南充部分农户仍在持续采挖半夏

二、半夏野生资源持续减少,可能影响家种半夏产能

四川西充、湖北荆门和重庆垫江,是国内野生半夏的传统产区,也是野生种苗的主要供给地,每年产新情况备受商家关注。

图片 9图7:湖北荆门柴湖镇,野生半夏从6月份就开始采挖。

四川和湖北产区采挖时间最早,7月底基本结束采挖。野生半夏多生长在花生地、玉米地、红薯地里,因此,农户喷洒除草剂时,极容易造成野生半夏资源量减少,野生半夏种子产量一年不如一年。

图片 10图8:四川产区采挖的新鲜半夏。

野生半夏折干率多在5.5-6:1,加工干半夏,还不如到10月份采挖做种苗划算,故今年四川产区干半夏总产量在60-80吨之间,较去年下滑20%左右;而湖北荆门野生半夏产能不足30吨;垫江野生半夏产能萎缩明显,已可忽略不计。

图片 11图9:南充市半夏新货

图片 12图10:农户正在挑选珍珠半夏

虽然野生半夏资源严重萎缩,对半夏商品总量影响微乎其微。但做为优质种苗的主要来源,这种子产能的大幅下降,势必影响国内家种半夏生产发展。三、半夏后市变量较多
甘肃产区产量决定行情走势

图片 13图11:由于大货交易畅快,四川商家仓库中的半夏库存不多。

时下四川、云南、贵州等西南产区半夏产新基本结束,而三个产区总产量加起来,今年不会超过450吨;河北安国、山西运城产区正在产新,这两个产区种植面积和产能,比云、贵、川产区高一些,但尚难以左右半夏市场趋势。

唯一能左右行情的就是甘肃产区的产量,现在甘肃产区已开始产新,产新期要持续到10月初。近两年当地精准扶贫力度大,农户对半夏价格预期高,不超过105元就不轻易出手,这种待价而沽心态,短期内会成为半夏行情继续小幅上涨的重要因素。

另外,野生半夏做种苗能保证来年产量,故四川及湖北才产新时就有商家收购鲜货,两个产地新货半数以上已被购走。西和商家拉回家培育,11月时采挖出来再转手卖出。和半夏干货的行情相比,商家更看好种苗的市场。

鉴于半夏后市行情的众多变量因素和不确定性,我网信息人员已赶赴国内半夏主要产区,一线实地调研各维度数据,敬请留意我网将在9月份推出的《重磅:2017年半夏产新报告》。

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